Dieta SIRT, znana również jako dieta sirtuinowa, zdobywa popularność dzięki swoim obiecującym efektom na zdrowie i utratę wagi. Została opracowana przez ekspertów ds. żywienia Aidana Gogginsa i Glena Mattena, a jej sławę umocniły znane osoby, takie jak Adele. W tym artykule dowiesz się, na czym polega ta dieta, jakie są jej zalety i jak wprowadzić ją do swojego życia. Omówimy etapy diety SIRT, pokarmy bogate w aktywatory sirtuin, przykładowy jadłospis oraz możliwość suplementacji. Przedstawimy także informacje na temat twórców diety oraz celebrytów, którzy ją propagują.
Co to jest dieta SIRT?
Dieta SIRT bazuje na aktywacji białek sirtuin, które pełnią kluczową rolę w procesach metabolicznych, regulacji starzenia się i funkcjonowaniu mitochondriów. Dieta ta promuje spożywanie pokarmów bogatych w składniki aktywujące sirtuiny, nazywane aktywatorami SIRT.
Zalety diety SIRT
Utrata wagi
Wiele osób decyduje się na dieta sirtfood, aby schudnąć, ponieważ aktywacja sirtuin może pomóc w spalaniu tłuszczu i zwiększaniu spoczynkowego metabolizmu.
Zdrowie sercowo-naczyniowe
Dieta SIRT może również przyczynić się do poprawy zdrowia sercowo-naczyniowego, ponieważ może obniżać poziom cholesterolu LDL i chronić naczynia krwionośne przed uszkodzeniami.
Wspomaganie funkcji mózgu
Aktywacja sirtuin wykazuje korzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu, poprawiając neuroplastyczność i hamując procesy zapalne w mózgu.
Podstawowe zasady diety SIRT
Dieta SIRT składa się z dwóch etapów: fazy wprowadzającej i fazy utrzymania. Faza wprowadzająca trwa tydzień, a faza utrzymania może trwać tak długo, jak jest to konieczne, aby osiągnąć wymarzone rezultaty.
Faza wprowadzająca
Faza wprowadzająca trwa 7 dni i jest podzielona na dwie części: 3-dniową kaloryczną redukcję do 1000 kcal dziennie, następnie 4-dniową redukcję kalorii do 1500 kcal dziennie. W tej fazie główny nacisk kładziony jest na spożywanie dużej ilości świeżych warzyw, owoców i białek pochodzenia roślinnego, bogatych w aktywatory SIRT.
Faza utrzymania
Faza utrzymania diety SIRT ma na celu utrwalenie nawyków zdrowego odżywiania i kontynuowanie spożywania pokarmów bogatych w aktywatory SIRT. W tej fazie nie ma już restrykcyjnych ograniczeń kalorycznych, ale należy dążyć do utrzymania zdrowej i zrównoważonej diety.
Pokarmy bogate w aktywatory SIRT
W diecie SIRT kluczowe jest spożywanie pokarmów bogatych w aktywatory sirtuin. Oto niektóre z nich:
- Kakao: źródło polifenoli, które aktywują sirtuiny,
- Czerwone wino: zawiera resweratrol, który działa na sirtuiny,
- Oliwa z oliwek: bogata w oleuropeinę, inną substancję aktywującą sirtuiny,
- Jabłka: zawierają kwercetynę, która wpływa na aktywację sirtuin,
- Orzechy: bogate w zdrowe tłuszcze i polifenole aktywujące sirtuiny.
Przykładowy jadłospis diety SIRT
Oto przykładowy jadłospis na jeden dzień dla osoby stosującej dietę SIRT:
| Posiłek | Przykład |
| Śniadanie | Smoothie z zielonymi liśćmi, jabłkiem, selerem naciowym i orzechami |
| Przekąska | Kilka kostek gorzkiej czekolady (85% kakao) i garść orzechów |
| Obiad | Sałatka z roszponki, awokado, pomidorami, czerwoną cebulą, oliwą z oliwek i octem balsamicznym |
| Przekąska | Marchewka z hummusem |
| Deser | Kubek herbaty zielonej z łyżeczką miodu |
| Kolacja | Grillowana pierś kurczaka z sosem na bazie jogurtu greckiego, czosnku i ziół, podawana z kaszą gryczaną i warzywami na parze |
Dieta SIRT a suplementacja
W niektórych przypadkach warto rozważyć suplementację aktywatorów sirtuin, aby uzupełnić dietę i zwiększyć korzyści z diety SIRT. Przykłady suplementów to:
- Resweratrol: suplement dostępny w kapsułkach, który wspomaga aktywację sirtuin,
- Kwercetyna: antyoksydant również dostępny w formie suplementu,
- Kurkumina: składnik kurkumy, który działa na sirtuiny i ma działanie przeciwzapalne.
Dieta SIRT – dla kogo?
Dieta SIRT może być stosowana przez osoby, które chcą schudnąć, poprawić swoje zdrowie ogólne lub zwiększyć energię. Jednak, jak każda dieta, nie jest dla każdego. Przed rozpoczęciem diety SIRT warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby sprawdzić, czy jest ona odpowiednia dla Twojego indywidualnego przypadku.
Twórcy diety SIRT i celebryci, którzy ją propagują
Aidan Goggins i Glen Matten są twórcami diety SIRT i autorami bestsellerowej książki The Sirtfood Diet. Jako eksperci ds. żywienia, opracowali oni tę dietę opartą na badaniach naukowych dotyczących wpływu sirtuin na zdrowie i utratę wagi.
Dieta SIRT zyskała popularność dzięki światowej sławie Adele, która straciła na wadze, stosując tę dietę. Jej spektakularna metamorfoza zwróciła uwagę mediów i przyczyniła się do wzrostu zainteresowania dietą SIRT wśród osób pragnących schudnąć i poprawić swoje zdrowie. Inne znane osoby, takie jak Pippa Middleton czy Jodie Kidd, również korzystały z diety SIRT i chwaliły jej korzyści.
Dieta sirtuinowa od Adele – wnioski
Dieta SIRT, zwana również dietą sirtuinową, to sposób odżywiania oparty na spożywaniu pokarmów bogatych w aktywatory sirtuin. Głównym celem diety jest utrata wagi, poprawa zdrowia sercowo-naczyniowego i wspomaganie funkcji mózgu. Aby w pełni wykorzystać potencjał diety SIRT, warto wprowadzić odpowiednie zmiany w swoim stylu życia, takie jak regularne ćwiczenia i kontrolowanie stresu.
